胃好才能“吃嘛嘛香”，春节后又到养胃季！

新春佳节 少不了美食

有没有在吃好喝好的诱惑下

让你的胃有点“伤不起”

多吃一点，肚子胀

冷风一吹，隐隐作痛

年味尚在，胃口却没啦

一般来说，胃病的高发年龄阶段是在老年的时候，但是现在由于很多年轻人都不是很注意自己的身体，经常不吃饭或者随随便便应付一下，所以导致现在患胃病的人群逐渐呈年轻化。

这些原因

导致胃病的发生

那胃病为什么会找上门呢？下面我们来细数其中的原因：

1.饮食不规律

现代人常因工作繁忙，三餐不定时、不吃早餐、或一顿饥一顿饱，把胃按部就班工作规律打乱，胃正常的运转会出现混乱，造成疲惫不堪的工作状态，积劳成疾。

2.暴饮暴食或饮食过寒过热

有的人见到美食便不加节制地吃，如此暴饮暴食，会大大加重胃的负担，损伤胃的正常功能。此外，过凉过热的饮食也会损伤胃粘膜，过热的食物容易直接损伤胃粘膜，而寒冷的食物刺激胃酸分泌大量增加，进而刺激胃粘膜或溃疡面，使胃产生痉挛，造成胃自身缺血、缺氧，引起胃痛等不适。

3.过饮浓茶、咖啡、酒和过食辛辣食物

饮烈酒、浓茶、过量咖啡，过量食用辛辣食物等，均是对胃粘膜产生刺激的重要因素，过量饮用或食用会损伤胃粘膜，从而引发胃炎。

4.感染幽门螺杆菌

幽门螺旋杆菌是慢性胃炎的主要致病因素，主要源于不良的生活习惯，如饮用生水和不洁食物、与感染幽门螺杆菌患者共用餐具等，细菌会在胃内长期存活，引起慢性炎症，甚至可能导致胃癌的发生。

5.吸烟

过量吸烟对胃伤害也极大，烟草中的尼古丁进入人体后，经过血液循环到达胃部时，刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，而过多的胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化，会引起胃及十二指肠溃疡。

6.情志因素

“百病皆生于气”，胃病的发生主要由于脾胃气机不畅、气滞所致。若气壅滞在中焦则胃胀，气机不通，不通则痛，则可能发生胃痛。

其实，胃病三分靠治、七分靠养，但怎么养是关键。合适的饮食习惯，是预防及改善胃病的重要手段，吃对了，不仅能让胃免于“受罪”，还能起到一定的养护作用。那么，生活中哪些常见的饮食习惯，是胃病患者特别需要注意的呢？

这些饮食

胃病患者要少吃

1.饮食

甜食看起来和胃病风马牛不相及，但实际上，对于胃病患者来说，它也算得上是“甜蜜的毒药”。

甜食进入胃部后，会引起胃酸大量分泌，刺激胃黏膜。这对本身就有胃病的人来说，无异于往伤口上撒盐，很容易诱发胃痛、反酸、烧心等症状。如果本身胃黏膜就已经受损，比如患有胃糜烂、胃溃疡等，则更是雪上加霜。

所以胃病患者要少吃甜食，尤其不要在晚上大量吃甜食，否则胃病半夜发作可能折腾得“要命”。

哪些食物算是甜食？

一般来说，含葡萄糖、蔗糖高的食物都算作甜食，包括糖果、蛋糕、点心、夹心饼干、巧克力、奶茶、部分水果，以及年糕、汤圆、粽子等糯米食品。

如果是食物中添加的是木糖醇、阿斯巴甜等代糖，则不属于甜食范畴，相对来说更友好一些，但也要注意控制量。

2.苏打饼干

很多胃病患者经常会吃点苏打饼干，觉得碱性的食物能够中和胃酸，从而达到养胃的目的。但这种做法可能又错了！

苏打饼干的碱性确实可以中和胃酸，减轻反酸等症状，比较适合胃酸水平过高的人。但如果每次反酸都只是吃点苏打饼干缓解，就容易延误病情，反而不利于胃部健康。

与苏打饼干类似的是，一些馒头、面条也含有一定的碱性物质，不宜长期过多食用。

3.部分粗杂粮

粗杂粮富含的膳食纤维，是健康饮食必不可少的营养素，但对于胃病患者来说，吃粗杂粮却也要谨慎一点，选对了才行。比如：红薯、土豆吃太多，容易产气反酸，这对胃食管反流或胃溃疡患者而言，反而易加重不适症状；黄豆、黑豆、绿豆等容易增加消化负担，还会产气加重腹胀，也不适合胃病患者多吃，要控制好量。

所以，建议胃病患者在粗杂粮选择上要留心，尽量吃芸豆、红小豆等易消化的粗粮。如果是其他粗粮，可以打成粉或粗粮细做，每次适量食用。

4.部分水果

首先，柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果食用过多时，更易出现反酸，尤其是慢性胃炎患者；也会刺激胃黏膜，加重胃溃疡。

其次，菠萝、香蕉、荔枝等过甜的水果过量食用时，可能会在胃局部造成高渗状态，刺激胃黏膜，引发或加重胃部疾病。

另外，空腹尽量不要吃太多柿子、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果，以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，产生鞣酸蛋白，把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起，增加胃结石风险，甚至可能造成溃疡或出血。

5.浓茶、咖啡等饮料

茶叶和咖啡中的一些成分对人体有养生保健的功效，但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌，如果是空腹大量饮用或喝浓茶，久而久之就容易造成胃部损伤。对于本身就有胃部疾病的人来说，也不利于病情恢复。

建议一杯茶的茶叶用量不要超过2克，也不要空腹喝茶、咖啡，不要喝大量浓茶，正确适量饮用才能对健康起到有益的作用。

6.粥

粥很容易消化，所以“喝粥养胃”是很多人的共识，但事实上，长期喝粥却可能适得其反。粥通常比较软烂，不太需要咀嚼，这也就少了唾液淀粉酶的分泌，粥中的水分又稀释了胃液，延长消化时间。

如果长期消化过缓，就很可能造成胃泌酸的功能下降，影响消化能力。这就好比长时间不运动的人，稍微一运动就喘不过气一样。因此，长期频繁喝粥，反而可能增 加胃病风险。

这些伤胃习惯

尽量离远点

除了在吃的食物上需要讲究点以外，一些饮食习惯，胃病患者也要提高警惕。

盲目偏信“少吃多餐”

近年来“少吃多餐”的观念深入人心，不少胃病患者觉得减少每顿饭的食用量，增加每天吃饭的次数，有助于减轻吃得过饱带来的胃肠负担，达到养胃的目的。但实际上对于胃炎、胃溃疡的患者来说，少吃多餐会反复刺激胃粘膜，增加胃酸分泌量，不仅不利于病情康复，还可能有所加重。

狼吞虎咽

“狼吞虎咽”，最直接的表现是吃得过快。这一方面会导致因为咀嚼过少而增加肠胃负担，引起消化不良；另一方面，进食过快，吃饱的信号来不及传达到大脑，等感觉吃饱的时候往往已经吃撑了，也不利于胃健康。

建议吃饭细嚼慢咽，一口饭咀嚼20次左右，老年人以及牙口不好的人适当增加次数，有助于减少进食量，增强饱腹感，还能在降低肠胃负担的同时，提高食物营养的吸收率，清除肠道代谢物。

如果特别饿，可以先吃些流食，如：粥、面等，再恢复正常饮食，以免加重肠胃功能的损伤，造成消化不良等症状。