风湿闰月说 | 扔了太可惜！玉米须泡水喝，轻松降低尿酸，预防
2024年06月13日 55人阅读 返回文章列表
痛风的发作常常让人痛苦不堪，而饮食是痛风防治的重要一环。
在我们的日常生活中，玉米是一种非常常见的食物，然而，在我们剥下玉米粒享受美食时，往往忽视了玉米身上一个低调却充满健康宝藏的部分——玉米须。
《滇南本草》中记载：“宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。”
《民间常用草药汇编》说它，“能降低血压，利尿消肿。治鼻血、红崩。”
图片
玉米须，又称玉蜀黍须、蜀黍须，是玉米植株顶部花柱干燥后的产物，富含多种生物活性成分，如黄酮类化合物、多糖体、有机酸以及微量元素等。
中医理论中，玉米须被认为是一种具有利尿、消肿、降血压、舒肝清胆等功效的中药材。其味甘、淡，性平，入肝、肾、膀胱经。在古代的医书中，如《本草纲目》、《中药大辞典》等均有对玉米须详细的药理记载，民间亦有“一根玉米须、堪称二两金”的相关说法。
尿酸过高是引发痛风的主要原因之一，过量的尿酸会在体内形成尿酸盐结晶，沉积于关节和软组织中，引起剧烈疼痛及炎症反应。
玉米须中的黄酮类化合物能抑制尿酸生成的关键酶——黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸合成；同时，其利尿作用可以增加尿液排泄量，帮助排出更多的尿酸，从而降低血尿酸浓度，对痛风患者有良好的辅助治疗效果。
图片
此外，玉米须还有助于改善肾功能，保护肾脏免受高尿酸损害。研究显示，玉米须的利尿性质可减轻肾脏负担，提高肾脏滤过尿酸的能力，有利于维护机体内部环境的稳定。
长期适量饮用玉米须茶，不仅能防治高尿酸血症和痛风，还对高血压、糖尿病等慢性疾病有一定的调理作用。
黄闰月医生提醒，尽管玉米须有诸多益处，但值得注意的是，单纯依赖玉米须水并不能替代正规医疗治疗！痛风患者应遵医嘱进行药物治疗，并结合饮食调整和生活方式改变来综合管理病情。
那么，如何利用玉米须泡水喝来降低尿酸呢？以下是一个简单的制作方法：
✔ 选择新鲜的：最好选择新鲜的玉米须，因为新鲜采摘的玉米须药效更佳。如果实在无法找到新鲜玉米须，也可以选择晒干后的玉米须。
✔ 清洗与浸泡：将采摘或购买的玉米须用清水冲洗干净，去除杂质。然后将其放入温水中浸泡10-15分钟，以便更好地发挥其药效。
✔ 煮水饮用：将浸泡好的玉米须放入锅中，加入适量清水，用小火煮沸 10~15 分钟即可。煮好的水可以倒入保温杯中随时饮用。
✔ 适量饮用：建议每天饮用 1~2 杯玉米须水，过量饮用可能导致尿频等不适症状。
✔ 坚持饮用：要想充分发挥玉米须的保健作用，需要长期坚持饮用。
温馨提示：孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群应在医生指导下饮用玉米须水或遵医嘱。
总的来说，玉米须这一看似不起眼的“厨余”，实则蕴含丰富的营养价值和保健功能，尤其在帮助降低尿酸、预防痛风方面有着独特优势。
下次再烹饪玉米时，不妨保留住这份自然赠予的健康宝物，让玉米须发挥出它的神奇力量，为我们的生活增添一份健康的保障吧。
图源：摄图网
参考资料：
[1]闫书博,冯聪慧,张原宾等. 玉米须功能性成分及药理价值研究进展 [J]. 食品工程, 2023, (03): 7-9+21.
[2]焦圣贤. 尿酸升高 中医来调治 [J]. 食品与健康, 2023, 35 (09): 34-35.
[3]张亚亨,杨雪军. 中药玉米须的现代药理研究及临床应用进展 [J]. 上海中医药大学学报, 2022, 36 (S1): 287-290.
浙公网安备
33010902000463号
